новини

Чим корисний картопля

Ми часто чуємо про те, що картопля — шкідливий, проте і у нього є своя користь. Цей коренеплід містить, крім крохмалю, високоякісний рослинний білок, що дозволяє підтримувати роботу м’язів, передає newsyou.info.

Вчені провели експеримент за участю 24 молодих здорових жінок у віці від 18 до 24 років. Всі вони нормально харчувалися, отримуючи з їжею рекомендовану дозу білка — 0,8 грама на кілограм ваги в день. Учасниць випадковим чином розділили на дві групи. Протягом двох тижнів половина дівчат отримувала додатково двічі в день по 25 грамів ізоляту картопляного білка у вигляді пудингу, а інші отримували пудинг без білка (плацебо).

Читайте також: Названо шкідливі властивості популярної каші

Після закінчення двох тижнів виявилося, що у учасниць з групи, що одержувала додатковий картопляний білок, м’язова тканина почала посилено синтезувати миофибриллярних білки, що відповідають за нормальну функцію скелетних м’язів. У групі плацебо такого ефекту не спостерігалося.

Як відзначають дослідники, прийнято вважати, що рослинні білки — менш якісні, ніж тварини. Однак отримані результати демонструють, що білок, виділений з рослин, в даному випадку з картоплі, здатний підтримувати роботу м’язів не гірше тваринного білка.

Клацніть, щоб оцінити цю публікацію!
[Усього: 0 Середній: 0]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!

Читайте також

Кров худоби замість м’яса почали вживати венесуельці від голоду в країні ( ВІДЕО )

Pasha

Коли запрацюють кінотеатри

Dmitry

Психологи назвали три простих способи для зняття стресу

Maxim

Лікар розповів, хто з дітей більше за все схильний до інфекції

Dmitry

Водій іномарки збив 6 — річну дитину в Харкові ( ВІДЕО )

Undershmidtther

Експерти назвали напої, які можуть замінити каву

Dmitry

Наскільки коронавірус знизу шкідливі Викиди від транспорту

Pasha

У Кривому Розі жінка кинула своїх 7 дітей і пішла до залицяльникові ( ВІДЕО )

Undershmidtther

Трамп розповів всьому світу, чому страждає безсонням

Elena

Залишити коментар